WINDSPIEL, der Premium DRY GIN ist deutschlandweit der erste GIN aus in der Vulkanerde gereiften Kartoffeln vom hofeigenen Anbau in Daun. Zusammen mit klassischen Wacholderbeeren, Zitrone und Koriander ergibt dies ein traditionelles Gin-Aroma mit feiner Milde. Für den besonderen Charakter sorgen Zimtrinde und Lavendel sowie weitere Botanicals - nach einer Geheimrezeptur des Destillateurmeisters. Kombiniert mit hauseigenen WINDSPIEL TONIC WATER, einer…
Bordeaux Pomerol - Château Lafleur du Roy Dieser Spitzenwein, der 15 Monate in Eichenfässern gereift ist, hat eine schöne dunkelrote Farbe. Das Highlight ist seine Komplexität mit dem Ausdruck rote Fruchtaromen und Noten von Leder und Unterholz. Der Lafleur du Roy ist fleischig, ausgewogen und harmonisch, mit guten Tanninen und reifer Frucht, die sich in Richtung eines langen und persistenten Abgangs…
Champagner, Grande Réserve - Pierre Gerbais Champagne Zusammensetzung par excellence. Dieser elegante Champagner mit feiner Perlage vereint die Feinheit des Chardonnay, die Kraft des Pinot Noir und die Komplexität des Pinot Blanc. Cuvée aus 50 % Pinot Noir, 25 % Pinot Blanc, 25 % Chardonnay
Säure : 6,9 g/l / Restsüße 6,7 g/l Typischer Grauburgunder mit vorherrschenden Aromen von Mandelblüte und Aprikose. Angenehm weiches Mundgefühl durch eine moderate Säure aber dennoch schlank und lebendig zu trinken. Eleganter Burgundertyp mit feiner mineralischer Note, erdig und ausdrucksstark ohne wuchtig zu sein.
Säure : 8,1 g/l / Restsüße 11,7 g/l Diese Cuvée besticht durch ihre fruchtig- duftige Art voller Lebendigkeit – quasi ein Wein wie ein bunter Blumenstrauß! Eine perfekte Balance aus quicklebendigem Charakter und beeindruckender Aromatik nach Stachelbeere, Melone und frisch geflücktem Apfel macht diese Cuvée so unwiderstehlich . Die saftige Säure des Rieslings und des Sauvignon blancs wird durch die…
Säure : 7,0 g/l / Restsüße 58,2 g/l Der SAMTROT Rosé ist zart, rein, elegant, lieblich, feinfruchtig wie frische Himbeeren und verführerisch im Geschmack. Die fruchtige Rosewein vermittelt in der Nase fruchtige Aromen wie Erdbeere, Himbeere, Rosenknospen, Zitrone, Vanille. Diese bezaubernden Aromen von saftigen Him- und Erdbeeren, kommen auch am Gaumen sehr schön zum tragen. Die elegante Restsüße und milde…
Bordeaux Rotwein Supérieur – Château Moulin de Clotte Ein Bordeaux Genuss-Erlebnis! Dieser schöne Bordeaux Rotwein aus AOC Castillon-Côtes de Bordeaux hat eine schöne, tiefe karminrote Farbe. Der Geschmack ist angenehm rauchig und geröstet, begleitet von Eukalyptusnoten, die die Aromen der roten Früchte verstärken. Der Gaumen ist angenehm, mit vorhandenen Tanninen, aber schon gut geschmolzen, was dem Wein viel Rundheit verleiht. An der…
Bordeaux Rotwein - Château Jeanneau Dieser Rotwein zeigt sich schon farblich in blendender Verfassung: Kühle, zart säuerliche Nase nach schwarzen Beeren und Kirschen mit altholzigen und tabakigen Spuren. Geradlinige, eher herbe Frucht im Mund, leicht altholzige und erdige Töne, feinsandiges Tannin, etwas Nachhaltigkeit, buttrige Spuren, recht guter, herber Abgang.
Ohne Alkohol - aber voller Genuss! Der alkoholfreie, geschmacklich halbtrocke Riesling verführt mit einem Aroma von Apfel und vollreifen Zitronen. Seine dezente Säure und sehr gute Fruchtstruktur ist die Voraussetzung als idealer Party-Begleiter. Perfekt auch als Schorle für den großen Durst. Eine tolle, alkoholfreie und erfrischende Alternative!
Säure : 8,1 g/l / Restzucker 8,6 g/l Ein herrlich frischer Riesling der nach frischem Gras, Ananas und Aprikosen duftet. Der harmonische Geschmack entfaltet ein fruchtiges Spiel mit einem weichen rassigen Abgang. Dieser Riesling eignet sich als Begleiter zu Fisch, Spargel, Krustentiere oder Kalbfleisch. Die Trinktemperatur sollte um die 10°C liegen. Dieser Riesling schmeckt nach mehr!
Säure : 8,8 g/l / Restzucker 26,3 g/l Ein herrlich frischer Riesling der nach frischem Gras, Ananas und Aprikosen duftet. Der harmonische Geschmack entfaltet ein fruchtiges Spiel mit einem weichen rassigen Abgang. Dieser frisch, fruchtige Riesling ist der ideale Party-Begleiter. Egal ob zu gegrilltem Fleisch, fruchtigen Salaten oder asiatischer Küche. Dieser Riesling schmeckt nach mehr! Die Trinktemperatur sollte um die 10°C liegen.…
Ein Aperitif und Digestif der Extraklasse. Bis zu 46 Monate im Barrique gereifte Rotweine von der Mosel, verfeinert mit dem 10 Jahre alten, spanischen Brandy „de Jerez“ ergeben einen außergewöhnlichen Geschmack nach Waldbeeren, reifen Backpflaumen, Zartbitterschokolade und Vanille. Sein fruchtig, weicher und vollmundiger Geschmack überzeugt am besten, wenn er leicht gekühlt genossen wird. PORTOS – einfach anders, besonders gut.
