Rotwein Cuvée, trocken – Wintersemester

Säure : 5,2 g/l / Restsüße 6,9 g/l

Dieser Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder besticht durch reife Beerenaromen von Heidelbeere und Brombeere. Die Holzfasslagerung fördert zarte Vanille- und Mokkanoten hervor, begünstigt aber vor allem die Harmonie der Tanninstruktur Opulenz vereint mit reifer Frucht, wirkt am Gaumen nach und wärmt nicht nur, sondern beflügelt auch die Sinne. Der perfekte Wein für kalte Wintertage!

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Beschreibung

Weingut Studier | Master Rotwein-Cuvée trocken – Wintersemster

Mit seinen Weinen trifft das Weingut Studier genau ins Schwarze. Die Beliebtheit elegant fruchtiger Burgunder, egal ob Weißburgunder oder Grauburgunder und Sauvignon Blancs ist ungebremst.

Kalkhaltige Lehmböden halten schmeckbar die Säure ab und verleihen insbesondere den Burgunder Rebsorten eine cremige Frucht. Bei der Reifemessung gilt stets den Zeitpunkt zu ermitteln, bei welchem die physiologische Reife erreicht aber die Frucht noch in Balance zum Alkoholgehalt steht. So ist der Burgunder elegant, aber nicht satt machend.

Wer Sauvignon Blanc pur oder „in bester Gesellschaft“ als Cuvée liebt, wird von seinem Bukett nach schwarzen Johannisbeere begeistert sein.

Weingut Studier

Das Weingut Studier ist in Ellerstadt, im Herzen der Pfalz gelegen. Durch ein nahezu mediterranes Klima und besondere Bodengüte sind dies optimale Bedingungen für edle Gewächse und Weine.

„Moderne Weine – ein Fingerabdruck der Natur“ ist das Leitmotiv des Weinguts. Dahinter steht die feste Überzeugung, das moderne Weinzubereitung nur im Einklang mit der Natur zu realisieren ist.

Die geologische Vielfalt und gesunde Bodenstrukturen sind die Grundlagen guten Weins. Dieses Potential gilt es im Weinkeller geschickt zu begleiten und nicht zu verspielen. Neuste Kellertechnik und naturnahe, biologische Wirtschaftsweise im Weinberg sind deshalb die beiden Eckpfeiler des Weingutes Studier, in dessen Mittelpunkt einzig authentische Weine stehen.

Das Ergebnis sind weine mit klarer sensorischer Aussage: reine Fruchtaromen in Perfektion, schlank und anregend, so dass der zweite Schluck Weißwein noch Spaß macht sowie ausdrucksstarke und komplexe Rotweine, die lange nachwirken.

Zusätzliche Information

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Weinstil

Rebsorten

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