Säure : 4,8 g/l / Restzucker 0,2 g/l Die feine Holznote, die dem Wein durch den Ausbau in kleinen Barriques verliehen wurde, betört Nase und Gaumen. Ein sehr kräftiger, tiefroter Spätburgunder mit Kirsche, Brombeere und Karamell am Gaumen. Kräftig-intensiv-ausgewogen
Bukett reifer Beeren, leicht schokoladig, üppige Fruchtsüße, an Amarone erinnernd, Barriqueausbau. Dieser trockene Rotwein hat ein sehr gutes Genuss- Preisverhältnis und ist ein echter Geheimtipp!
Für diesen leckeren Edelbrand wurden nur ausgewählte Williams Birnen auf dem Höhepunkt ihres Reifegrades verwendet. Dadurch ist dieser Alte Williams vollmundig und beeindruckt mit einem optimalen Geschmacksprofil, typisch klarer Williams Birne und einem fruchtig-süßen Abgang.
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