Pinot Rosé, Sekt Brut

Prickelnder Genuss: Dieser Sekt ist eine Cuvée des Rheingaus. Sein leicht rosafarbener Schimmer lädt ebenso zum Träumen ein wie der Duft nach frischen Erdbeeren und roten Beeren. Ein fruchtiger und zugleich harmonischer Spätburgunder-Sekt mit belebender Perlage – ideal als Willkommensgruß für Ihre Gäste oder einfach so zum Genießen.

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Beschreibung

Pinot Rosé, Sekt Brut

Prickelnder Genuss: Dieser Sekt ist eine Cuvée auf Basis der Spätburgunder Traube.

Spätburgunder. Durch die fruchtige Frische und feine Perlage, die belebend auf der Zunge prickelt, eignet sich der Rosé-Sekt ideal für den Empfang Ihrer Gäste und Aperitif.

Pinot rosé brut

Hergestellt wird der Sekt aus der Spätburgunder Traube im traditionellen Champagnerverfahren, d.h. in der Flasche ein 2. mal vergoren, gerüttelt und nach mindestens 9 monatiger Lagerung degorgiert. Anschließend wird der Hefepfropf mittels Vereisung entfernt, anschließend wird er Dosage aufgefüllt.

Sekt als Aperitif

Der klassische Aperitif ist ein Glas Sekt oder Champagner. Das ist schlicht und feierlich und stimmt den Gaumen sanft auf das Essen ein. Denn bei einem Aperitif geht es darum, den Magen mit einem Aperitif für die kommenden Köstlichkeiten zu öffnen und uns auf die Mahlzeit einzustimmen. Auch zu Hause lässt sich ein Essen mit einem Aperitif stimmungsvoll einleiten und ein besonderer Akzent setzen.

Das Weingut Allendorf

Das Weingut liegt in der Gemeinde Oestrich-Winkel im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es ist in Besitz von Ulrich Allendorf und Christine Schönleber, Verwalter und Kellermeister ist der Schwager des Besitzers Josef Schönleber. Die Weinberge umfassen 60 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Hinterkirch und Höllenberg (Assmannshausen), Mäuerchen, Mönchspfad (Geisenheim), Klosterberg und Lenchen (Oestrich), Berg Roseneck, Berg Rottland (Rüdesheim), sowie Hasensprung und Jesuitengarten (Winkel). Sie sind mit den Sorten Riesling, Chardonnay und Spätburgunder bestockt. In geeigneten Jahren werden auch Hochprädikatsweine wie Trockenbeerenauslesen und Eisweine gekeltert.

Zusätzliche Information

Land

Anbauregion

Hersteller / Winzer

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Weinstil

Rebsorten

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