Beschreibung

Weingut Schwane – Silvaner, trocken, VDP.

Ein Klassiker zu Spargel!

Weingut Schwane – Der Silvaner- Ein Klassiker aus Franken: saftig – vollmundig – belebend.

Das Weingut Schwane – Qualität seit mehr als 600 Jahre

Das Weingut Schwane hat eine lange Familientradition und feierte im Jahr 2004 ihr 600-jähriges Bestehen. Schon 1404 gingen Reisende in dem Gasthaus der Gründerfamilie Schwane, direkt gegenüber der Pfarrkirche von Volkach, ein und aus.

Es dauerte auch nicht lange, und unter den damaligen Besitzern kam der Wunsch nach eigenen Weinen im Ausschank auf. Dies war die Geburtsstunde des Weinguts Schwane. Heute führt Eva Pfaff-Düker den Anbau der Trauben und Ausbau der Weine, während Ralph Düker den Vertrieb und das Marketing verantwortet.

Die Weinberge umfassen Spitzenlagen, angeführt vom Escherndorfer Lump und Volkacher Ratsherrn. Diese beiden Steillagen bilden den Maßstab für anspruchsvollen Weinbau mit höchster Sorgfalt, der sich in den verschiedenen Weinlinien des Weinguts Schwane widerspiegelt.

Das Weingut SCHWANE ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), in dem die besten deutschen Weinerzeuger zusammengeschlossen sind. Die Hälfte der 27 ha Rebfläche wird mit Silvaner bestockt. Weitere wichtige Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder. An das Weingut angeschlossen ist das Romantik-Hotel und Restaurant ZUR SCHWANE.

Herkunft

Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen im Ort Volkach. Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk.