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Windspiel Dry Gin, Genusspaket

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Dieses exklusive Genusspaket besteht aus 1 Box, 1 Flasche WINDSPIEL Premium Dry Gin (0,5 l) & 6x Winspiel Tonic 0,2 l.
WINDSPIEL, der Premium DRY GIN ist deutschlandweit der erste GIN aus in der Vulkanerde gereiften Kartoffeln vom hofeigenen Anbau in Daun. Zusammen mit klassischen Wacholderbeeren, Zitrone und Koriander ergibt dies ein traditionelles Gin-Aroma mit feiner Milde. Für den besonderen Charakter sorgen Zimtrinde und Lavendel sowie weitere Botanicals – nach einer Geheimrezeptur des Destillateurmeisters. Kombiniert mit hauseigenen WINDSPIEL TONIC WATER, einer Orangenschale und viel Eis ist dieser Premium DRY GIN das Geschmackserlebnis. Ein MUSS für jeden GIN Liebhaber.

Das ideale Weihnachtsgeschenk!

55,95  49,95 

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(99,90  / 1 L)
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Beschreibung

Premium WINDSPIEL GIN aus der Vulkaneifel

WINDSPIEL GIN ist der deutschlandweit erste Premium GIN aus in der Vulkanerde gereiften Kartoffeln vom eigenen Hof, dem Weilerhof.   Jedes Jahr nach der Ernte um Herbst wird in einem speziell entwickelten Verfahren ein ganz besonders milder Rohalkohol hergestellt. Abgerundet wird der klassische London Dry Gin durch traditionelle Botanicals wie Wacholder, Zitronenschale, Koriander, Lavendel, Zimtrinde sowie weiteren Botanicals nach einer Geheimrezeptur des Destillateur Meisters Holger Borchers.

Die Entstehung des Namens WINDSPIEL

Auf der Suche nach einem selbstbestimmten Leben hat es Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker, Rebecca Mertes und Tobias Schwoll 2008 zum Weilerhof im beschaulich gelegenen Berlingen in der Vulkaneifel verschlagen. Die Liebe zu Kartoffeln und die Vision etwas Besonderes zu machen ließ die Idee reifen, einen GIN aus dem edlen Erdapfel, anstelle des üblicherweise genutzten Getreides, herzustellen. Inspiriert durch Friedrich den Großen, dem preußische „Kartoffelkönig“, dem Entdecker der Kartoffel in Deutschland und seiner zweiten Leidenschaft, die Hunderasse Windspiel, widmeten sie den Namen WINDSPIEL für ihre Produkte.

Degustation WINDSPIEL

In der Nase ist dieser GIN trotz seiner 47 % Alkoholvolumen weich und elegant. Er besitzt ein komplexes und kraftvolles Bouquet, das zunächst an frische Limetten und herb-süße Preiselbeeren erinnert. Eine klassische Wacholdernote ist deutlich zu erkennen, die sich elegant zwischen die anderen Aromen schmiegt, ohne zu blass oder exzentrisch zu wirken. Fügt man etwas Sauerstoff hinzu, indem man das Glas schwenkt, kommt ein leicht holziger Unterton und eine gewisse Frische hinzu.

Im Mund hält dieser GIN von WINDSPIEL, was er in der Nase versprochen hat. Er schmeckt weich und cremig, holzig-herb und ist mit Aromen von Wacholder und leichter Zitrusfrucht gespickt. Er ist gut ausbalanciert.

Im sogenannten Abgang ist der WINSPIEL Dry GIN sehr angenehm. Ein Hauch von  Lavendel, Wacholder und dezent seifige Rose bleiben hier langanhaltend am Gaumen.

Tonic Water ist nicht gleich Tonic Water

In meisten Fällen wird GIN als Gin Tonic getrunken. Aber nicht jedes Tonic Wasser harmoniert mit jedem GIN. Dies erkannte auch das Team von WINDSPIEL sehr schnell und entwickelten ihr eigenes Tonic Water, das die zitronige Note des WINSPIEL GIN aufgreift.

Zudem gibt es ein exklusives Genusspaket bestehend aus 1 Box, 1 Flasche WINDSPIEL Premium Dry Gin (0,5l) & 6x Winspiel Tonic 0,2l.

Das ideale Geschenk zu Weihnachten!

Zusätzliche Information

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